會說類東區的原因是，很多人都在說大巨蛋開了之後，大家可以一路從松煙光復南路這邊，一路逛到敦化跟復興去，現在東區裡面店就已經在少了，真的有機會再回歸榮光嗎...
最在地的美食，一定從市場開始! 東引快刀手的初代店東引小吃店，就是從市場起家的滷味麵店。陽春麵貢丸麵魯肉飯，這些最常見的小吃，在台北市反而成了不尋常的存在。店就已經在少了，好吃的真的就更少了，在市場的東引小吃店環境真的是相對比較難以維持。到了二代店的東引快刀手，一進店就會看到滷味的食材的一個個擺在餐車的菜台上，空間感跟環境都比市場店舒服許多。
跟之前介紹的金記一樣，一家店有許多種組合，能夠有幾樣好吃，就能讓人去個不停。那像這種每樣都好吃的，真的只能去個好幾次把它全都點爆...敢賣菜頭的店，肯定是對自己的滷汁十分有信心。照片裡看的出來調味料並不多，不是在那邊假滷真加熱，先從菜頭一口下去的滷汁漫溢在口中，搭配好的辣椒跟蔥花的點綴。麵還沒來可能滷菜已經吃完要點第二盤了...
貢丸湯有沒有用大骨熬湯，還是只是清湯加水真的差很多，大骨搭配一點炸油蔥的古早味，一口喝下去就知道這個湯的真材實料。加上那個沙鍋大的貢丸，真的是純點一碗湯麵加貢丸，貢丸就快要等於一份肉的量了!
寬麵搭配麻醬真的是絕配，麵條扎實不軟爛的口感，隨著吃的過程逐漸的吸附醬汁進麵裡，攪拌時飄出那騙不了人的香味。真的是從麵到湯到滷菜都能說明什麼叫越家常越耐吃。從小就是在市場裡吃小吃店長大的我，永遠都記得每天早上去學校前要帶著便當盒去包魯肉便當去學校蒸，這種古早味從兒時到現在的身體記憶，真的是最難以忘懷的。
東引快刀手
地址： 105台北市松山區光復南路54號
營業時間：11:00-02:00
電話： 02 2577 7787
經常都有客人在問東區有什麼好吃的，決定把這個主題也寫成部落格來跟大家分享，好吃好玩的全都有!
#fairycookies #fairycookiestw #台北美食 #好吃麵店
